A aproximadamente una hora y media en coche al oeste de Caracas se encuentra un pequeño pueblo llamado Colonia Tovar.
Fue fundado en la década de 1840 por inmigrantes de origen alemán. Su arquitectura conserva claramente el estilo tradicional alemán y todavía es posible encontrar habitantes con rasgos germánicos, como cabello rubio y ojos claros. Con la apertura de la carretera que conecta el pueblo con Caracas en la década de 1960, Colonia Tovar comenzó a desarrollarse como destino turístico.
Mientras conversaba con un compañero de trabajo, surgió el tema del pueblo. Cuando le comenté que nunca había estado allí, amablemente se ofreció a llevarme en su coche.
Durante el trayecto hablamos de nuestras carreras profesionales, de nuestras experiencias de vida y también de temas completamente triviales. Cuando ya habíamos tenido la oportunidad de conocernos un poco mejor, llegamos a nuestro destino.
¿Qué les parece?
La verdad es que tiene un aire muy europeo, ¿no creen? Incluso los camareros de los restaurantes vestían trajes tradicionales alemanes. Por momentos olvidaba que seguía en Venezuela y sentía que estaba paseando por algún tranquilo pueblo rural de Europa.
Para el almuerzo decidí darme un pequeño lujo y pedí una enorme costilla de cerdo.
No sé si era por estar en un pueblo de herencia alemana o simplemente por disfrutar de una comida con vistas panorámicas mientras tomaba cerveza a plena luz del día, pero la IPA estaba especialmente deliciosa.
Antes de regresar compré algunas cervezas artesanales locales como recuerdo. También aproveché para llevarme varios productos típicos de la zona, como salchichas, jamón curado y encurtidos, todos con una marcada influencia alemana.
Sin embargo, si tuviera que recomendar un producto por encima de los demás, sería el vino de mora. Es dulce, afrutado y muy fácil de beber, incluso para quienes normalmente no son aficionados al vino.
Mientras caminaba por el pueblo y observaba las plantaciones de fresas, los cafés y las pequeñas agencias turísticas, no pude evitar pensar en lo atractivo que debe ser tener un negocio propio en un lugar tan tranquilo.
Cada vez me parece más absurdo recordar los días en los que viajaba apretado en trenes abarrotados de Tokio para trabajar a toda prisa. Me gustaría que, en un futuro no muy lejano, yo también pudiera encontrar un proyecto propio que me permitiera vivir de una forma más relajada.
Eso sí, hay un inconveniente: el pueblo está construido sobre la ladera de una montaña, así que prácticamente cualquier desplazamiento implica subir o bajar cuestas bastante pronunciadas.
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